Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе.дпо

Скачать тест — (Технология обслуживания и стандарты сервиса в гост_cbfda4f8.pdf)

1. К основным службам гостиницы относятся (выберите два варианта ответа):
2. Главным назначением персонала в гостиничном и ресторанном бизнесе, является:
3. К основной функции службы приема и размещение относится:
4. … услуга — воспринимается к субъективной форме (зависит от восприятия каждого в отдельности, на восприятие влияют многие факторы).
5. … качество — это качество процесса предоставления гостиничных услуг, когда происходит непосредственное взаимодействие с персоналом.
6. Характерными чертами нематериальной услуги являются:
7. … продукт – услуга или товар, придающий основному продукту дополнительную выгоду и помогающий отличить данный продукт от конкурирующих с ним.
8. К услугам, предоставляемым гостиницей без оплаты относятся (выберите два вариант ответа):
9. К основным гостиничным услугам относятся (выберите два варианта ответа):
10. Служба, обеспечивающая поддерживание порядка в гостинице, сохранность имущества гостей, персонала и собственности гостиницы.