Введение в специальность Гостиничное дело [43.02.14].кс_СПО (2/2)

Скачать тест — (Введение в специальность Гостиничное дело [43.02.1_c8514de1.pdf)

Индустрия гостеприимства – это …
Как проявляется гостеприимство в государственной политике?
Услуга – это …
К какому виду услуг относятся бытовые услуги?
Услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержанию нормальной жизнедеятельности потребителя – это …
Выберите из списка характеристики услуги
Комплекс обязательных для исполнения правил обслуживания клиентов, которые призваны гарантировать установленный уровень качества всех производимых операций – это …
Услуги гостиницы подразделяются на:
Качество – это …
Отметьте первый этап технологического цикла в гостинице
Типы туризма:
Категории туризма:
Гостиничный продукт — это …
время выезда (расчетный час) – …
«потребитель» –
«цена номера (места в номере)» –
гарантированное бронирование – это …
предоставление кипятка – это …
Швейцары и гардеробщики относятся к …
Горничные относятся к …
Главный инженер относится к …
Высокая компетентность является преимуществом …
Линейную организационную структуру чаще применяют в ..
Для целей классификации все виды гостиниц классифицируются по системе звезд, в которой предусмотрено
Вид гостиниц, которые расположены в лечебно-оздоровительных местностях или на курорта, — это …
Вид гостиниц, размещенных в границах полосы отвода автомобильной дороги или придорожных полос автомобильных дорог, — это …
Какое количество мест разрешено в одном номере в хостеле?
При классификации экспертная оценка гостиницы включает в себя:
Первые предприятия питания в Древней Греции и Древнем Риме назывались …
Идея первого в истории «ланча делового человека» принадлежит …
М. Буланже — …
Меню «а ля карт» (a la carte) начали использовать …
«Дюссо», «Славянский базар», «Дрезден», «Париж», «Англия», «Германия», «Север», «Лоскутная», «Гранд-отель», «Европа», «Берлин» — …
Ресторан грузинской кухни «Арагви», открытый в 1938 году, был расположен в здании бывшей гостиницы
Ресторан класса люкс, который был открыт в 1967 году и считался одним из самых крупных в Европе (в нем было 2000 посадочных мест) и даже попал в Книгу рекордов Гиннесса — …
Первый ресторан среднеазиатской кухни в Москве, снискавший популярность в богемных кругах — …
Считается, что ресторанный бизнес в России начался с 1992 года — с момента открытия ресторана …
Какой тип предприятия общественного питания не входит в действующий ГОСТ?
Как подразделяются предприятия общественного питания по мобильности?
Классы предприятий общественного питания бывают: