Химия спиртосодержащих продуктов.ти ЭБС

Скачать тест — (Химия спиртосодержащих продуктов.ти ЭБС_9ee7b3ff.pdf)

Физиологические методы используют при
Изопропиловый спирт (АИПС) (изопропанол) является
Калорийность 1 л пива находится в пределах
Механизм перегонки основан на следующей закономерности:
Изопропиловый спирт хорошо растворяет
Впервые производство охмеленного напитка — прототипа современного пива — возникло
Содержание этилового спирта в бражке должно равняться
Изопропиловый спирт относится
При подогревании браги до 90°С пары начинают
Влияние пива на организм человека
Пивное сусло содержит
В зависимости от сорта пиво содержит
Для получения чистого этилового спирта (более 40%), необходима
Ультразвук возбуждает в разделяемом растворе кавитацию
Основными элементами механизма реализации государственной политики в области здорового питания населения являются:
В пиве содержится
Дрожжи закачивают в камерный фильтр-пресс и
Около 1% товарного пива может быть получено
Дрожжи по консистенции становятся похожи на пекарски
Значения pH при производстве пива смещаются в сторону кислых или щелочных сред
@