Мотивация трудовой деятельности в гостиничном и ресторанном бизнесе

Скачать тест — (Мотивация трудовой деятельности в гостиничном и ре_f00bf9d2.pdf)

Концепция Э.Шейна является …
Неверно, что с помощью … возможно выяснить мотиваторы сотрудника
Согласно теории потребностей А. Маслоу, у сотрудника имеется … потребностей
Самый эффективный с точки зрения мотивации промежуток между выплатой премии составляет …
По теории … сотрудник сам мотивирует себя на достижение результата, если высоко оценивает вознаграждение и имеет ресурс для достижения
Для … лучше применять такой метод материальной мотивации, как введение в состав акционеров
Испытываемая человеком нужда в том, что необходимо для его существования и развития, называется …
Понятие «гигиенические факторы» в мотивации персонала ввел …
… − материальный стимул, который является одновременно и нематериальным стимулом для сотрудника
Автором «XY»-теории является …
Компенсация расходов работника на транспорт является примером …
Обратная связь мотивирует вследствие того, что …
… − средство выявления основных трудностей и конфликтов в работе сотрудника
Соотношение усилий и результата описал С. Адамс в теории …
От трех до шести основных мотиваторов сотрудника составляют …
Теории С. Адамса и В. Врума являются …
… − это умение длительное время обходиться без внешних стимулов и контроля, в том числе в сложных и ответственных ситуациях
Газета, выпускаемая компанией, является в том числе …
С точки зрения А. Маслоу, неверно, что материальные стимулы могут удовлетворить только потребность …
Просьба к сотруднику дать экспертное мнение по какому-либо вопросу является …
Модель мотивации труда Ф. Герцберга обычно называют …
… − фактор, который повышает эффективность работы человека и удовлетворенность этой работы за счет соответствия исполняемых функций тем потребностям сотрудника, которые ищут удовлетворения
Самомотивация в зависимости от методов делится на …
Неверно, что … является элементом нематериального стимула
Мотивирующей для сотрудника является работа, где сотрудник …
Принцип выбора набора льгот сотрудником называется …
Бонусы могут быть …
Стратегия контроля, где наказания и поощрения сотрудника едины и применяются для всех категорий сотрудников, получила название …
Неверно, что … является одним из методов самомотивации
Неверно, что современный подход к мотивации труда включает в себя …
Нормативно одобряемый образец поведения, ожидаемый окружающими от каждого, кто занимает данную социальную позицию, называют …
Потребности делятся на …
Большое количество управленческих ошибок совершаются из-за …
Индивидуальными для каждого являются …
Неверно, что премией по результатам внешних проверок является премия за прохождение проверки …
«Датские» премии получили такое название, т.к. они …
Неверно, что … является распространенным методом классификации должностей
Выплата постоянной части заработной платы сотруднику…
Бонус является …
Неверно, что система оплаты труда зависит от …
Опционы как метод мотивации чаще используются …
… отличает одинаковость дополнительных льгот, которые имеют все работники одного уровня
Выбор льгот для сотрудников компании должен проводиться на основании …
Неверно, что на этапе внедрения социальных льгот в компании необходимо …
В работу над социальным пакетом привлекают …
Пособие по безработице является примером … льготы
Неверно, что… является элементом нематериального стимула
Приемом негативной мотивации является …
Управление мотивацией в современных условиях основано на …
Совокупность приемов или операций практического или теоретического познания действительности либо достижения конкретного результата – это методы …
Метод товароведения, основанный на исследовании перспектив изменения определенных процессов, называется …
На познавательных действиях и операциях с использованием средств измерений для определения действительных значений характеристик исследуемых объектов основаны … методы
Метод, основанный на построении единой системы характеристик объектов и связанных с ними процессов, называется …
Свойства, которые обуславливают полезность товара в процессе эксплуатации и потреблении, называются …
Показатели качества товаров по количеству характеризуемых свойств могут быть …
Присвоение кода классификационной группировке и/или объекту классификации осуществляется при соблюдении правила …
Набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации – называется … ассортиментом
Набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию) – называется … ассортиментом
… метод кодирования предполагает образование кода из чисел натурального ряда путем закрепления отдельных серий или диапазонов этих чисел за объектами классификации с одинаковыми признаками в рамках
… ассортимент товаров, представлен такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам
Объект купли-продажи и средство удовлетворения потребностей потребителей – это…
Материальный и нематериальный результат деятельности (процесса), предназначенный для удовлетворения реальных и потенциальных потребностей – это…
К характеристикам товаров как объектов товароведной деятельности относят …
По химическому составу и функциональному назначению органические и неорганические вещества, входящие в состав продовольственных товаров, делятся на:
… ценность продукта характеризует всю полноту полезных свойств, т.е. его доброкачественность, усвояемость, содержание питательных и биологически активных веществ
… ценность продуктов характеризуется наличием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в организме и не могут быть заменены другими пищевыми веществами
Способность продуктов оказывать влияние на нервную, сердечнососудистую, пищеварительную систему человека характеризуют … ценность продукта
Наличие жиров, белков, углеводов и их усвояемость характеризуют … ценность продуктов питания
По степени удовлетворения потребностей различают ассортимент: …
Метод классификации, который предполагает параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки
Последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки – это … метод классификации
Товарная информация делится на:
Товарная информация может использоваться в форме …
Основные требования, предъявляемые к товарной информации — это…
К средствам информации о товарах относится …
По пищевой ценности к 1-й категории относятся следующие грибы:
В названии марочного оливкового масла присутствуют слова:
В зависимости от способа обработки и степени зрелости различают икру:
Во Франции «очень старый» коньяк обозначают …
Установите соответствие между уровнями пирамиды потребностей А. Маслоу и названиями потребностей:
Линейная организационная структура управления применяется …
Дивизиональная организационная структура управления создается в том случае, когда организация …
Полномочия, состоящие в том, что их обладатели обязаны выразить свое отношение к решениям, принимаемым в рамках распорядительных или координационных полномочий, называются …
Согласно модели Портера–Лоулера, достигнутые результаты зависят от …
Согласно концепции В. Герчикова, человек с хозяйской мотивацией …
Согласно теории …, устранение факторов, вызывающих рост неудовлетворенности человека, не обязательно приводит к увеличению удовлетворенности, и наоборот
Внутренний контроль осуществляется …
Согласно концепции Р. Блейка и Дж. Моутон, руководитель, уделяющий излишне много внимания рабочим задачам, создает предпосылки для …
Экспертная власть появляется в том случае, когда …
Обладает достаточной властью навязывать свою волю исполнителям и использует директивный стиль руководства лидер-…
Согласно теории жизненного цикла П. Херси и К. Бланшара, под «зрелостью исполнителей» понимается их …
Установите соответствие между названиями функций, характеризующих руководителя (по И. Адизесу), и вопросами, на которые позволяет ответить каждая из них:
Методы прямого воздействия, носящие директивный (руководящий), обязательный характер, относятся к … методам управления
К социально-психологическим методам управления относят …
Формулировка миссии организации, выбор стратегии развития и организационных мероприятий, стратегический контроль и т.п. являются признаками … менеджмента
К функциональным видам менеджмента относят …
Одной из наиболее значительных особенностей японского менеджмента долгое время считался неписаный закон, называемый …
Совокупность всех подразделений компании и всех взаимосвязей между ними в соответствии с иерархией называется ее …
Для … организационной структуры управления характерны такие факторы, как: высокая квалификация менеджмента и персонала в пределах своей функциональной области; эффективное достижение функциональных целей; удобство производства малой номенклатуры товаров; слабая координация работы подразделений; медленная реакция на изменения внешней среды